계란의 효능

안녕하세요 오늘은 계란의 효능에 대해 포스팅해보도록 하겠습니다!

 

계란은 우리 일상생활에서 굉장히 많이 접하는 음식 중 하나죠!

장보면 꼭 빠지지 않는 재료 중에 하나가 바로 계란인 것 같은데요~

 

이렇게 쉽게 접할 수 있는 계란! 좋은 성분들이 있는건 알지만

정확히는 모르고 있는 계란에 대해 알려드리겠습니다!!

 

1. 피로 회복

계란에는 '알부민'이라는 성질이 들어있어, 피로회복에 도움을 주고 세포생성에 도움을 주는데요!

계란의 흰자 속에 들어 있는 알부민은 수용성 단백질로 혈장 속에서 물, 온갖 종류의 양이온들, 지질과 호르몬 기타 등등과 결합할 수 있는 만능의 역할을 하는데요

 

때문에 혈장 속에서 가장 많은 부분을 차지하는 단백질이 바로 이 알부민입니다.

 

2. 각종 영양소

계란에는 철분과 아연, 비타민 등의 영양소가 풍부한데요, 이는 미네랄을 섭취할 때 먹을 수 있는 영양분들로 철분은 매주기 생리를 하는 여성들에게 혈액에 대하여 좋은 영양분이 되어주며, 아연은 면역기능과 각종 뼈를 튼튼하게 하거나 생식세포에 존재하며, 특히 남성들에게도 도움을 주는 영양소입니다. 비타민은 몸 속에서 신체 기능을 조절하는데 필수적인 것들을 말하며, 결핍시 각종 결핍증에 시달릴 수 있습니다!

 

3. 단백질 섭취

단백질은 우리 몸을 구성하는 3대 영양소로 불릴만큼 아주 중요한 영양소입니다. 단백질은 우리 몸의 근육을 형성하여 그를 통해 관절을 움직이게 하거나 혹은 몸을 지탱하고, 다른 장기들을 보호하는 역할 등 다양한 역할을 하는게 단백질이자 근육인데요 계란 한개에는 약 5~7g의 단백질이 들어있다고 알려져 있습니다.

 

이렇게 말하면 어려우실 것 같아서 예를 들면

닭가슴살 한 개에 보통 20g의 단백질이 들어있고, 삼겹살 100g에 17g의 단백질이 들어있다고 알려져 있습니다

적다고 생각하실 수 있으시겠지만, 결코 적은양이 아니며, 닭가슴살이나 삼겹살 등에 비하면 소화하는데 압도적으로 유리하여 보디빌딩 선수나 운동 선수들이 가볍게 먹을 때 계란을 많이 애용하고 있습니다.

 

자! 이렇게 계란의 효능에 대해서 소개해드렸는데요!!

 

우리 저 작은 한 알에 우리 몸에 필요한 영양성분이 대거 포함되어 있는 진짜 알짜베기 계란!!

매일 2알 이상 섭취하시어 건강챙기시면 유익하실 겁니다!

그럼 다음 포스팅으로 뵙겠습니다!!